MAÍZ

 

Integrantes: Enríquez Andrea, Onofa Amanda, Robayo Daniela, Sarmiento David, Velásquez Javier.

 

El maíz constituye, junto con el arroz y el trigo, uno de los principales alimentos cultivados en el mundo. Su uso no solo es para la alimentación humana sino que también forma parte de la dieta animal, a demás constituye un ingrediente muy importante en la composición de piensos para cerdos, aves y vacas.

Hoy en día existe una problemática con la producción de maíz alrededor del mundo pues se ha descubierto que también es una fuente invaluable de biocombustibles, lo que nos ha llevado a crear nuevas técnicas de mejoramiento genético del maíz, para satisfacer el campo alimentario y el campo energético.

Según los registros del CIMMYT (Centro de Investigación y Mejoramiento de Maíz y Trigo), 850 variedades e híbridos de maíz fueron probados en los países en desarrollo entre 1966 y 1990. Cerca de 480 habían sido lanzados en América Latina, incluyendo unos 340 de los programas públicos de mejoramiento y alrededor de 140 a empresas privadas de semillas. Los nuevos materiales generados y patentados por empresas públicas y privadas son los siguientes: TIPO DE MATERIAL: híbridos simples, híbridos dobles, variedades de polinización múltiple, COLOR DEL GRANO: grano amarillo, grano blanco. TEXTURA DEL GRANO: cristalina, semicristalino, dentado y semidentado. ADAPTACIÓN ECOLÓGICA: tierras altas, subtropicales de altura media, templadas y tierras bajas tropicales. Sin embargo estas técnicas de fitomejoramiento tienen que ser enrumbadas a la mejora de la calidad de vida del productor mediante el incremento de su producción, puesto que es importante reactivar la agricultura en nuestro país y que mejor manera que con el maíz.

 

Palabras claves: maíz, mejoramiento genético, producción.

 

PREGUNTAS:

 

•          Enumere los principales usos del maíz

 

•          ¿Que variedad de maíz cree usted que debería ser mejorada para incrementar la producción del mismo en el valle de los chillos?

 

•          Además de constituir un alimento de primera necesidad para el ser humano. ¿Qué otros campos demandan alta producción de maíz?

 

•          Enliste las principales características que han sido mejoradas genéticamente por el CIMMYT

 

•          Qué es el CIMMYT?